Todos sabemos que las frutas y verduras son importantes para la salud. Contienen vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita, y fibra que ayuda con la digestión. Nos protegen de enfermedades crónicas. Pero para ser honestos, ¿quien de nosotros realmente come las cantidades aconsejadas diariamente? Si esta tratando de perder peso, es importante comer frutas y verduras que su cuerpo necesita. Todos podríamos mejorar en esta área. Y empezar con cambios pequeños es más efectivo.
A continuación, algunas ideas para que comer frutas y verduras sea más fácil.
1.Batidos
¡Todos sabemos que son ricos y nutritivos! Tome fresas u otras frutas del congelador y mezcle con una banana, leche o yogur desnatados en una licuadora. Y para añadirle beneficios saludables puede añadirle unas cuantas hojas de espinaca, pero no se lo cuente a nadie, esto es un secreto, y créame, su batido no tendrá sabor de espinaca! 2.Espinaca
Hablando de espinacas, esta hoja verde que Popeye hizo famosa, contiene grandes cantidades de folato, hierro y vitamina A. Es muy saludable, provechoso tenerla en casa ya que puede usarla en muchos platos. Combinarla con otras verduras,huevos, y frutas secas como Craisins, para una ensalada bonita y nutritiva. En una tortilla francesa o un burrito, saben delicioso para su desayuno.
3.Meriendas
Otra manera para mejorar su salud es sustituir las meriendas altas en sal, grasa, y azúcar con frutas y verduras. Las manzanas, naranjas y plátanos son fáciles de llevar cuando se tiene prisa. Cortarlas de antemano, verduras como zanahorias,pimientos, y pepinos hace más práctico transportar un almuerzo saludable. Puede preparar aguacate en pedazos con galletitas Wheat Thins. Si usted come meriendas saludables,no solo va a bajar de pesos, su salud mejorará.
4.Verduras Con la Comida
Tener verduras congeladas es conveniente ya que puede añadirlas a cualquier comida para hacerla más nutritiva. Si algunos veces tiene la necesidad de comida procesada, por ejemplo, fideos instantáneos, añádale verduras como arvejas,maíz, u otros. Si prepara espagueti para la cena, sírvalas con algunas verduras verdes.
“Valor Nutritivo”
Me gustaría enseñarles un concepto nuevo: las frutas y verduras contienen más valor nutritivo por caloría que otras comidas menos saludables, entonces tiene más “valor nutritivo,” o, “nutrient density,” en inglés. Las comidas que tienen alto valor nutritivo son las que contienen vitaminas, minerales, etc. pero tienen pocas calorías. Frutas y verduras tiene alto valor nutritivo.
Al comer más frutas y verduras no solamente provee nutrientes que su cuerpo necesita, se sentirá más llena y no tendrá tanto espacio para las comidas que son menos saludables. Este mejora su salud y le ayudará con el control de calorías. Y otro secreto:coma una fruta o verdura media hora antes de la comida, y sentirá más llena y no comerá tanto.
Si agrega más frutas y verduras a su dieta va a ser más saludable.
