Enfoque Mensual/Monthly Spotlight: Meet Claudia A!

En Julio del 2010 Claudia (pueden poner el apellido) se mudó desde Madagascar, una isla cercana a la costa este del sur de Africa, a los EE.UU.. Dado a su mudanza hubierón cambios en la alimentación y el estilo de vida a lo cual Claudia agrega: "gané mucho peso y estaba desesperada”, pero en Septiembre, a través de su amiga Myriam, Claudia escuchó de Zumba y empezó a practicarla, comenzó con una dieta más sana: a comer muchas frutas y verduras, beber mucha agua, disminuir carbohidratos y comidas con alta grasa y por supuesto continuó haciendo Zumba. Dice Claudia: “¡He perdido 17 libras! ¡Me encanta Zumba! Los instructores son excelentes y con mucha energía, he entablado nuevas amistades, las chicas son muy amables y nuestro deseo mutuo de mejorar nuestra apariencia física nos ayuda a tener una conexión especial. Zumba ha cambiado mi vida." ¡Felicidades Claudia! Su dedicación a rendido frutos. ¡Sigue adelante!

Claudia moved from Madagascar to the USA last year in July, 2010. In September, she became acquainted with Zumba through her good friend Myriam. With the change in food and lifestyle Claudia says, “I gained so much weight, I was desperate. I then had to follow a diet, started to eat lots of fruits and vegetables, to drink a lot of water, to lessen the carbohydrates and fatty foods, and of course I continued to do Zumba. So I lost 17 pounds...I just love Zumba! The instructors are great, very energetic. I love going to Zumba because I made a bunch of friends, the ladies are so friendly and our mutual desire to change our physics for the better creates a bond between all of us. Zumba has changed my life. I used to be easily out of breath with the least effort, now I’m boosted, I’m more energy and I can't imagine my life without Zumba anymore. As far as I am concerned, Zumba gives a better result with a bit of a diet too and lots of water.” Congratulations Claudia! Your hard work and dedication has paid off. Keep it up!

Intuitive Eating

There are many things that I could talk about in terms of weight loss but it largely boils down to intuitive eating. There are not many diet and food books that dietitians like me endorse but this is one that I highly encourage reading. You can read more about it here http://www.intuitiveeating.org/. If anything, go to the website and look at the 10 principles.

Intuitive eating is essentially learning to understand and respect your body. It focuses on having a healthy relationship with food. No more saying there are “good” foods and “bad” foods. There are just foods and you can eat and enjoy eating all of them.

It teaches you to follow your own bodies’ hunger and fullness cues. You eat when you are hungry and stop when you are full. It sounds simple but learning to recognize when you are actually hungry and full takes some time. It teaches you the lifestyle changes we want. It helps you cut down on the amount you eat without feeling deprived or hungry.

Intuitive eating is definitely a change in thought for most of us but it works. How do I know? Because I have done it myself and encourage all of my clients to become an intuitive eater themselves. When I started the program I wasn’t looking to lose weight but wanted to develop a better relationship with food. Within 6 months I lost 15 pounds just be learning to recognize my internal cues.

Over the next few weeks I will help you explore some of these intuitive eating principles more closely. In the meantime, check out the book or at least look at the website (http://www.intuitiveeating.org/) and let me know what you think.

CORRER: Introducción

O quieras perder peso, tonificar sus músculos, o mantener un estilo de vida saludable, correr es una de las mejores actividades para incorporar en su programación diaria.

No es solamente una de las maneras mas efectivas para quemar calorías, pero fortalece los ligamentos, articulaciones, y huesos también. Ademas, mejora tu salud de corazón, estimula la sistema inmune, y...es barato. Puede correr en cualquier lugar; todo lo que necesitas es un buen par de zapatos.

Entonces, como empezar? Tener un plan y comenzar lento.

Dependiendo de su nivel de condición física, es posible que necesite comenzar su plan corriendo solo cinco minutos seguida cada día; sin embargo, si se siente listo para correr veinte minutos entonces comience desde allí.

Sea lo que sea, la clave esta en identificar su nivel de condición física actual y construir desde allí. No se deje desanimarse si no se están corriendo en la medida o tan rápido como los demás, la belleza de correr es que todos podemos desarrollar resistencia .. sólo se necesita disciplina y consistencia.

Para los principiantes, comience a correr una media milla (aproximadamente cinco minutos) cada dos días durante una semana. Puede sentir dolor, pero eso solo significa que su cuerpo esta cada vez mas fuerte. Cumplir con su plan, el dolor no es la lesión. Semana 2, aumente el tiempo de correr a una milla (cerca de diez minutos) en días alternos. Sigue con este plan durante la Semana 3 también, pero si te sientes bien, a continuación, empezar a correr una milla (diez minutos) cada día. (Normalmente, elijo un día para descansar, que para mí es domingo, pero eso depende de usted).

LA PROXIMA SEMANA: Estiramiento después de un entrenamiento

RUNNING: Getting Started

Whether you want to lose weight, tone your muscles, or maintain a healthy lifestyle, running is one of the best activities to incorporate into your daily schedule.

It is not only one of the most effective calorie burners, but it strengthens ligaments, bones, and joints, improves heart health, relieves stress, boosts your immune system, and... it is cheap. You can run anywhere; all you need is a good pair of shoes.

So how do you get started? Have a plan and start slow.

Depending on your fitness level, you may want to begin your running plan with five minutes of straight running a day, or you may feel ready to do twenty. Whichever it is, the key is to identify your current fitness level and build from there. Do not let yourself become discouraged if you are not running as far or as fast as others, the beauty of running is that we all can develop endurance..it just takes discipline and consistency.

For beginners, start by running half a mile (approximately 5 minutes) every other day for a week. You may feel sore, but that just means that your body is getting stronger. Stick to your plan, soreness is not injury. Week 2, increase the time you run to 1 mile (about ten minutes) every other day. You may want to do that for Week 3 also, but if you feel good, then start running 1 mile (ten minutes) every day. (I normally leave Sunday as my recovery day, but that is up to you.)

NEXT WEEK: Post-workout stretching

“Dieta” Versus Estilo de Vida

Decir dieta es como decir “horror” a nutricionistas como yo. ¿Porque odio (no me gusta) tanto ‘las dietas?’ ¡Porque no funcionan! Haciendo dieta una baja de peso muy rápidamente pero vuelve a subirlo con la misma rapidez. Bajar de peso no está basado en un plan de dieta increíble, sino en hacer cambios permanentes que puedan mantenerse y como resultado mantener el peso “ideal” (buscado).
Las dietas típicamente nos privan de comidas “prohibidas” y ¿qué sucede cuando una sabe que no puede comer algo? Empezamos a pensar sólo en eso y mientras más pensamos más tentada nos sentimos a comer, hasta que se rompe la ‘dieta’ y después, nos sentimos culpable, todo un fracaso. Después de un tiempo, empezamos una nueva dieta con la esperanza de perder las cinco libras que ganamos después de la última dieta. ¡Hacer dietas es un completo fracaso!
Podrás ver verdaderos resultados y duraderos si haces un cambio de estilo de vida, lo cual consiste en cambios pequeños que pueden mantenerse durante toda la vida. No se puede vivir comiendo sólo fruta, pero si eligir incluir más fruta en la dieta, es algo que se puede hacer todo el tiempo.
Les dejo con mi regla de dos semanas. Parece que cualquier cambio que hagamos nos toma dos semanas para habituarnos y mantenernos motivadas en hacerlo, tres semanas para que sea más fácil y tres meses para llegar a ser un hábito completo. Por lo tanto: no se desanimen si eligir comer mas frutas y verduras y otros cambios pequeños no son fáciles al principio, continúen haciéndolo, al menos por dos semanas y luego otras dos semanas y cuando se den cuentan ya pasaron los tres meses.
¿Puedes hacer un pequeño y saludable cambio en los alimentos y/ó comidas que consumes a diario?

Enfoque Mensual/Monthly Highlight: Blanca Moreno

Hace dos años Blanca pesaba 198 libras y decidió comenzar a hacer ejercicio por su cuenta. En un año perdió cerca de diez libras haciendo videos de ejercicio en casa. Entonces una amiga le habló de las clases gratuitas de Zumba en el Centro Hispano. Blanca empezó a asistir y ahora ha participado fielmente en las clases por un poco más de un año. Aunque Blanca siempre esta ocupada le encanta hacer tiempo para participar en las clases de Zumba en la mañana debido a la forma en que le hace sentir. "El ejercicio te hace más consciente de lo que come, asegurándose de tomar más agua, y cocinar comidas saludables en casa," dice Blanca. ¡Desde marzo de 2010 Blanca pesa 173 libras y ha perdido un total de 14 libras! Le gusta sentirse saludable y participar en eventos del Centro Hispano cuando puede. Su familia ha asistido a las ferias de salud, el Festival de Verano para niños, y muchos más. Blanca también ha invitado a muchas amigas y familiares a participar en el programa de salud del Centro Hispano. ¡ Gran trabajo Blanca!

Two years ago Blanca weighed 198 lbs. and decided to start exercising on her own. In one year she lost about ten pounds doing exercise videos at home and riding her bike. Then a friend told her about Centro Hispano’s free Zumba classes. Blanca started attending and has now been faithfully participating for a little over a year. Although Blanca is always on the go she loves to make time for Zumba in the morning because of the way that it makes her feel. “Exercise makes you more conscientious of what you eat, making sure to drink more water, and cooking healthy foods at home,” says Blanca. As of March 2010 Blanca weighs 173 lbs. and has lost a total of 14 lbs! She enjoys feeling healthy and participating in Centro Hispano’s events when she can. Her family has attended Centro Hispano’s health fairs, Summer Festival for kids, and many more. Blanca has also invited many friends and family to participate in Centro Hispano’s health program. Great job Blanca!

Diet vs. Lifestyle

Diet is a four letter word to dietitians like me. Why do I hate ‘diets’ so much? Because they don’t work! Or you lose weight quickly but it comes back on just as quick. Losing weight is not about an amazing diet plan, it’s about making changes that you can maintain and in return keep weight off.

Diets typically deprive you of certain foods and what happens when you know you can’t have something? You think about it and the more you think about it the more you want it and the less committed you become to your ‘diet’. Once you have that forbidden food, the guilt sets in. You feel like you failed. Then after some time you try a diet again hoping to lose the five extra pounds you put on after you last diet attempt. A diet sets you up for failure.

More successful weight loss comes from a change in your lifestyle. A lifestyle change means that there are small changes you make and that you can keep doing forever. You can’t live off eating only fruit but choosing to eat more fruit in your diet is something you can keep doing.

I leave you with my rule of two weeks. It seems that any change you start to make takes about two weeks for it to become enough of a habit that you will keep going. Research shows that it takes at least three weeks for a change to stick and three months for it to become a full habit. So don’t get discouraged if choosing more fruits and vegetables or other small changes are not easy at first. Stick with it! Try a change for at least two weeks!

What is a small, healthy change you can make in the foods you eat?